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Kwong Wah

2020-08-09

 

当今聚宝锅-RM1188(10人口份++)
立即是道突发奇想的王者聚宝锅,又为是道加强本盆菜,28种美味食材随锅驾到,列一捞都是山珍海味。聚宝锅内有圆蹄、海参、红薯、白菜、冬菇、鱼鳔、带、干贝、蚝豉、发菜、鲍鱼和虾。此外还有各种火锅料围上,独创盆菜结合火锅的绝飨宴。

 

报道:刘慧贞
拍摄:骆炜芬、受访者提供

【可口锅品特搜3的2】

满庭诗境,鸟语花香,情同绽放,梦中见过的良辰美景,现便以头里。中华风火锅,初来咋到槟岛香港巷,尽管为清丽华美的行装面世,比如说个年轻的绝代佳人,勿喧哗张扬,也不吝于展现魅力,静候知音人之光临。

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石斑鲜鱼锅-RM42
故而鱼骨熬出鲜甜汤头,于3到4单小时之长河中,熬出了精髓,奶白色的鱼骨汤里头,再有白菜、炸腐竹、红薯等,再次添姿色。

满室青花瓷

乔治市里头,火锅店家百花齐放,概深夜不打烊,烘托着明月星辰,通告无与伦比的夜生活正要开始。最近,节约低调的香港巷终于也迎来一家“中华风火锅”,比方其的来临,无独有偶给当时条小巷添上一点红,店面外挂上排除排小灯笼,同一盏盏玲珑别致,啊香港巷刷上新情调。

为青花瓷为主题的“中华风火锅”,除碗碟餐具以外,室内的装潢也通了青花瓷,营造满庭诗意。
为青花瓷为主题的“中华风火锅”,除碗碟餐具以外,室内的装潢也通了青花瓷,营造满庭诗意。

火锅馆内,入口处一棵梅花树接,满室之青花瓷,写出同样袖清风倜傥。彼此映衬的金红黑色,大肆占领这空间,尤显严肃大气。上上2楼,蓦地见空中漂浮在青花瓷伞,“梅兰竹菊”4特别厢房就位于于任何,那头粉嫩碎花垂吊,串成一片花海。立即罗曼蒂克的化身,凡所充满东方情调的机密花园,人人以这时边吃火锅边赏风花雪月,多梦幻。

Bell(右)跟主厨古富荣老店,个别人口个性爽朗感染力超强,为餐馆内欢笑声不绝。

诗歌一般的状况,果然不指“中华风”的称,此间永远一副繁花盛开的姿容,同的,于就驻守的人们,为都是一称朝气蓬勃的榜样。企业管理者Bell究竟忙得昏了腔,可爱以嬉笑的文章带了,外热情开朗不走样性情,天具备与人口自来熟的力量。随Bell说,火锅馆内的统筹和点缀都由业主颜先生一手包办,比方颜先生吧是妥妥的火锅达人,口头禅是“移动!失去吃火锅!”。

莫不是针对性火锅的疯狂热爱,而颜老板注定与火锅产生牵绊。外自造出无可撼动的中华风,聚拢高雅脱俗、诗情画意于一身,设举行得纤细又别致,实际上是少点浪漫情怀都特别。

主打四川锅

中华风火锅主打最夯四川火锅,同一系列中国料理,原料皆来自中国。招牌自创鱼骨汤火锅更是镇店的高,独树一帜的鲜甜仅以这里可检索。

石斑鱼片-RM14
透明的石斑鱼片,凭搭上啊汤头还这么鲜美。罕见鱼片刷一刷,日掌握好,熟度正好,蘸上酱料,随便华美的鱼肉在舌尖开起花朵。
可口鲍鱼-RM15(1发)
特别粒又靓丽的美味鲍鱼,这时不尝,再次得何时?
干锅螃蟹-RM58(稍)、RM88(特别)
螃蟹上边铺满了花椒粒,为人一如既往瞧见便头皮发麻?转害怕,立即爆炒的花椒粒又脆又时兴,尚带动点均,增上洋葱、香菜和熟度刚的蟹肉,创建味蕾新世界。

针对火锅爱得如痴如醉,说是超级食家之面目老板,断无可能食材和原材料上的一些马虎。外召来强大团队,主攻中式料理的炊事员古富荣、切合厨温杰胜,2人口有10夕阳之执行厨经验,于凡间路上越战越勇,早练就一身好功夫,实力“扛扛之”。集团时常一同研究新菜色,全总地考究色泽、味道、香气、摆盘等,而这不仅为亮丽的外观展示中国风,为以菜色与味道上征服群众,实际正正地保卫中国风。

明虾-RM14.50(达成)
螃蟹-RM20(遭逢)
墨鱼-RM7(生)
海鲜聚集,哪个与争锋?立即几道火锅界王遭到王,凡太想的锅中物,为是舍不得太快吃光的珍品。海鲜的甘甜渗入到汤底,为该重新透清甜,凡吃火锅决不能缺的鲜。
牛肉片RM9.80(达成)
猪肉片RM5.50(遭逢)
羊肉片-RM9.80(生)
鲜嫩薄透的肉类简直就是刷火锅的神魄啊!各种肉片聚集,啊不同喜好的对象而皆,慎选上你热爱的肉类,立马刷到各地!
芝士香肠-RM5(达成)
冻豆腐-RM3(遭逢)
香菇-RM5.30(生)
软嫩多水的香菇,将汤汁吸透透的豆腐,再有许多人最容易的芝士香肠,都放到火锅里,捞一捞,光明滋味。

所有逾百种火锅料、10强特制酱料,切的适合当地口味,“中华风火锅”到开锅那天起,尽管是连翻新,只是为受人们留恋锅中滋味。倘你为是容易刷火锅的同道中人,凭放工时段或是宵夜时间,慎选个属于自己的良辰吉时,交“中华风火锅”来刷出一片天!

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【中华风火锅】

地点:15 & 17, Jalan Cheong Fatt Tze,10100 George Town, Pulau Pinang.
营业时间:每日5pm-2am

(价格仅供参考)

责任编辑:童谷